Работой по проектированию, сборке и установке таких строений занимаются специализированные компании. Клиент может купить павильон для кофейни по готовым проектам, представленным в каталоге компании. Предоставляются услуги дизайнеров и других специалистов, которые разрабатывают индивидуальный дизайн, который проектируется по задумке заказчика. В процессе проектирования учитываются разные факторы, в том числе расположение готового павильона на местности, климатические условия, особенности бизнес-плана. Специалисты помогают создать индивидуальный стиль компании, который будет выделяться на фоне других сервисов.
Клиенты могут купить павильоны для кофейни стандартного типа, в которых покупатели могут заказывать напитки внутри или снаружи строения. Специалисты также проектируют павильоны, в которых можно устанавливать несколько столов, стульев, чтобы посетители могли устроить небольшой перекус с комфортом.
Строение может быть закрытым или со стеклянной витриной, окнами. В них достаточно места, чтобы разместить необходимое для работы оборудование и даже мини-кухню для приготовления простых блюд (бургеров, хотдогов). В таких павильонах комфортные условия не только для клиентов, но и для работников: зимой тепло, достаточно места для нормальной работы. Специалисты учитывают все эти моменты во время разработки и реализации проекта. Готовый павильон может быть установлен компанией-производителем.